В ДОО организовано 4-х разовое питание. Имеется примерное десятидневное меню. При составлении меню используются разработанные технологические карты блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам.
Готовая пища выдается только после снятия пробы медработником и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации ДОО. В детском саду имеется отдельный пищеблок, овощной склад, кладовая для хранения продуктов.
В рацион питания ДОО включены все основные группы продуктов – мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, сахар, хлеб, крупа и др.
Рацион питания детей по качественному и количественному составу в зависимости от возраста детей и формируется отдельно для групп детей в возрасте от 1,5 до 3-х лет и от 3 до 7 лет.
Приказ о создании бракеражной комиссии
Приказ об ответсвенных за организацию питания
Приказ о наделении полномочиями специалиста в сфере закупок
Положение о бракеражной комиссии
Положение об организации детского питания в ДОО
Примерное десятидневное цикличное меню от 1,5 - 3 лет